গবাদিপশুর FMD ও LSD রোগের কারণসহ টিকার নাম ও ব্যবহারের নিয়ম।

কৃষি শিক্ষা প্রথম পত্র তৃতীয় অধ্যায়ের বহুনির্বাচনী প্রশ্নের জন্য গুরুত্বপূর্ণ তথ্যসমূহ নিয়ে আলোচনা করা হলো।

বীজ উৎপাদন কৌশল

পিঁয়াজ, আলু ও সরিষা

১ম পরিচ্ছেদ

১। বীজ উৎপাদনের ক্ষতিকারক জাব পোকার আশ্রয়দানকারী ফসল কোনটি? [CB 17]

পোকা/পরগাছা	আশ্রয়দানকারী ফসল
জাব (প্রধান ক্ষতিকর পোকা)	সরিষা
কাটুই পোকা	আলু নোট: প্রধান ক্ষতিকর পোকা
আরোবাংকি (পরগাছা)	সরিষা

২। বাংলাদেশ বীজ বিধি ১৯৯০ অনুসারে বীজ ৩ প্রকারঃ [CB 17]

• প্রজনন বীজ/মৌল বীজ
• ভিত্তি বীজ/প্রাথমিক বীজ
• প্রত্যায়িত বীজ

৩। বীজ সম্পর্কিত উল্লেখযোগ্য তথ্য এক নজরে –

• ✓ ফসল চাষে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।

৪। বীজ শোধন কেন করা হয়?

বিষয়	কারণ / উদ্দেশ্য
বীজ ফসলের পরিচর্যা	জীবাণু দূরীকরণ
বীজ শোধন	বীজ ছোট বলে বপনে সুবিধা
পিঁয়াজের বীজে ছাই মেশানো	সংরক্ষণ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়
আলুর গ্রেডিং	জাত বিশুদ্ধকরণ
রোগিং	ত্বক শক্ত রাখে
হামপুলিং	আকার ঠিক রাখে

৫। বীজ শোধনের ঔষধ কোনটি?
বীজ শোধনের ঔষধঃ ✓ ভিটাভেক্স

৬। কতটি পদ্ধতিতে পিঁয়াজের বীজ উৎপাদন করা হয়?

ফসলের নাম	উৎপাদন পদ্ধতি
পিঁয়াজ	২টি
আলু	প্রতিটি কর্তিত অংশে ২টি চোখ থাকতে হয়।

৭। পিঁয়াজের বীজ ফসলে জমির পৃথকীকরণ দূরত্ব কত?

ফসলের নাম	বীজ ফসলে জমির পৃথকীকরণ দূরত্ব
পিঁয়াজ	৪০০ মিটার
আলু	৩০ মিটার
জাব পোকার আশ্রয়কারী ফসল	৯০ মিটার

৮। পিঁয়াজ পাতার প্রায় শতকরা কত ভাগ অগ্রভাগ ভেঙে গেলে ফসল তোলা শুরু হয়?

ফসলের নাম	ফসল পরিপক্বের সময়
পিঁয়াজ	৭০ - ৮০ ভাগ ভেঙে গেলে

• ৯। আলু সংগ্রহের ৭ - ১০ দিন পূর্বে হাম পুলিং করা হয়।
• ১০। আলু বীজ হিমাগারে সংরক্ষণ করা হয়।
• ১১। ৩টি পর্যায়ে রোগিং করা হয়।
• ১২। হামপুলিং করা হয় আলুতে।

১৩। সরিষা পাতা ঝলসে যায় কেন?

রোগের নাম	লক্ষণ
পাতা ধসা রোগ	সরিষার পাতা ঝলসে যায় পাতা ও ফলে চক্রাকার গোল দাগ দেখা যায়।

বীজ প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ (২য় পরিচ্ছেদ)

১। সঠিকভাবে বীজ সংরক্ষণের ক্ষেত্রে উপযুক্ত আর্দ্রতা কত হওয়া উচিত?

বিষয়	উপযুক্ত আর্দ্রতা
বীজ সংরক্ষণ	৮ - ১২%
ধান বীজ সংগ্রহ	১০ - ১২%
দানা জাতীয় বীজ সংরক্ষণ	১০ - ১২%

২। পোকার বংশবিস্তার বন্ধ হয়ে আসে ১০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়।

---

পাটের রিবন রেটিং (৩য় পরিচ্ছেদ)

এক নজরে পাটের রিবন রেটিং পদ্ধতি:

বিভাগ	বিস্তারিত তথ্য
শাব্দিক অর্থ	Ribbon = ফিতা, Retting = পচানো
সংজ্ঞা	ফিতার আকারে পাটের ছাল পঁচিয়ে পচানোকে রিবন রেটিং বলে।
যন্ত্র	রিবনার
প্রতি কেজি পাটের জন্য পানির পরিমাণ	২.৫ - ৩ লিটার
উদ্ভাবক প্রতিষ্ঠান	BJRI
পাট পচাতে সময়	১০ - ১২ দিন
১০০০ কেজি কাঁচা ছালের জন্য ইউরিয়া দরকার	০.১ কেজি
এ পদ্ধতিতে পাট পচানোর কারণ	পানির অভাব
সুবিধা	আঁশের মান উন্নত হয় সময় কম লাগে
বিকল্প নাম	পাট পচানোর বিকল্প পদ্ধতি

অণুজীব সার উৎপাদন কৌশল - ৪র্থ পরিচ্ছেদ

১. কোনটি ব্যাকটেরিয়া?

অণুজীবের নাম	ধরণ
রাইজোবিয়াম	ব্যাকটেরিয়া
ট্রাইকোডার্মা	✓ মিথোজীবী ছত্রাক ✓ উপকারী ছত্রাক
ট্রাইকোডার্মা	ডক্টর ফাঙ্গাস
অ্যাজোলা	জলজ উদ্ভিদ

২. কম্পোস্ট দ্রুত পঁচাতে কোন অণুজীব ব্যবহার করা হয়?

অণুজীব সার	কার্যাবলী
ব্যাসিলাস	কম্পোস্ট দ্রুত পঁচাতে ব্যবহার করা হয়
ট্রাইকোডার্মা	কম্পোস্ট তৈরীর অণুজীব
অ্যাজোলা	✓ মাটিতে নাইট্রোজেন যুক্ত করে ✓ জৈব সার যুক্ত করে
অ্যাজোটোব্যাকটর ক্লসট্রিডিয়াম	নাইট্রোজেন সংবন্ধন করে
ট্রাইকোডার্মা	✓ বিষাক্ত নয় ✓ পরিবেশ বান্ধব

৩. শিম জাতীয় শস্য চাষ করলে কোনটি সংযোজন হয়?
উত্তরঃ নাইট্রোজেন

৪. ট্রাইকোডার্মা পঁচনে প্রভাবক হিসেবে কাজ করে হারজিনাম।

৫. অ্যাজোলা ধান ক্ষেতে ইউরিয়া সারের বিকল্প হিসেবে কাজ করে।

অণুজীব	কার্যাবলী ফসল
অ্যাজোলা	ধান
রাইজোবিয়াম	শিম জাতীয় ফসল

৬. রাইজোবিয়াম সার ব্যবহারে সয়াবিনের ফলন ৭৫ - ১০০% বৃদ্ধি পায়।

৭. অ্যাজোলা চাষের ফলে প্রতি হেক্টর জমিতে ২৫০ - ৫০০ কেজি নাইট্রোজেন যুক্ত হয়।

রেশম চাষ

৫ম পরিচ্ছেদ

১। এক নজরে রেশম চাষ:
প্রচলিত নাম / ইংরেজী নাম	Sericulture (সেরিকালচার)
কৃষক কর্তৃক দেয়া নাম	পলু চাষ
রেশম পোকার খাদ্য	তুত গাছের পাতা
সেরিকালচার বোর্ড প্রতিষ্ঠা	১৯৭৭
রেশম লার্ভার রূপান্তর	৪টি ধাপে ঘটে
রেশম পোকার দেহ নিঃসৃত আঁশের কাপড়	রেশমি/Silk
The Silk City	রাজশাহী
বাংলাদেশের রেশম চাষের জন্য বিখ্যাত	চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও রাজশাহী জেলা
রেশম চাষের কারণ	অর্থনৈতিক উন্নয়ন
রেশম পোকার জাত শত্রু	উজি মাছি
রেশম পোকার জন্য ক্ষতিকর	- উজি মাছি - লাল পিঁপড়া
রেশম চাষের প্রধান ধাপ	কুকন তৈরী

নোটঃ রেশম পোকা মুখ নাড়াচাড়া করে যে সুতা দিয়ে আবৃত থাকে তাকে কুকন বলে।

---

মাশরুম চাষ

৬ষ্ঠ পরিচ্ছেদ

১। এক নজরে মাশরুম চাষ সম্পর্কীত গুরুত্বপূর্ণ দিক -
মাশরুম কী?	ছত্রাক
সারা বছর চাষ যোগ্য মাশরুম	ওয়েস্টার, কার্ন, পপলার
মৌসুম অনুযায়ী প্রকারভেদ	৩ প্রকার
২০০ গ্রাম শুকনো মাশরুমে আমিষ থাকে	৫০ - ৭০ গ্রাম
বাংলাদেশের চাষ উপযোগী সর্বোত্তম মাশরুম	ওয়েস্টার মাশরুম
মাশরুমের বীজ	স্পন
মাশরুমের রোগ	ফুসকুড়ি
চাষ করে মাশরুম কতদিন রাখা যায়	৭ - ৯ দিন

উত্তম তাপমাত্রা	৩০ - ৩২ ডিগ্রি সেল.
স্পন প্যাকেট	ইংরেজি "D" - অক্ষরের মত
মাশরুম জন্মানোর জন্য প্রয়োজন	অক্সিজেন, খাদ্য
রোগ প্রতিরোধে মাশরুম	উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, রক্তশূন্যতা, হেপাটাইটিস B

মৌমাছি পালন ও মধু উৎপাদন পদ্ধতি

৭ম পরিচ্ছেদ

এক নজরে মৌমাছি পালন সম্পর্কিত তথ্যাবলি -
প্রচলিত নাম	এপি কালচার / মৌমাছি পালন বিদ্যা
মৌমাছি পালনের খামার	এপিয়ারি
বাংলাদেশে চাষযোগ্য মৌমাছির জাত	এপিস মেলিফেরা
শ্রম বিভাগ অনুযায়ী প্রকারভেদ	৩ প্রকার
মধু উৎপাদনের উত্তম সময়	বসন্তকাল
উদ্ভিদের পরাগায়ন ঘটায়	কর্মী মৌমাছি
মৌমাছির ড্রোন	পুরুষ মৌমাছি
বাংলাদেশে মৌমাছির বাণিজ্যিক চাষ	১৯৭৯ সালে শুরু হয়
উৎকৃষ্ট মানের মধু	কালিজিরা, জাম
ক্ষতিকর পতঙ্গ	মাকড়সা
মৌচাকে গুরুত্বপূর্ণ মৌমাছি	রানী মৌমাছি
মধু চাষের জন্য সুবিখ্যাত	Apis mellifera
একটি কলোনির জন্য রানী মৌমাছি	১টি
মধু থেকে আমরা পাই	ভিটামিন ও খনিজ লবণ
রানী মৌমাছির বৈশিষ্ট্য	আকারে সবচেয়ে বড় ডিম পাড়া তার একমাত্র কাজ জীবনকাল ৩ বছর

কৃত্রিম প্রজনন

৮ম পরিচ্ছেদ

এক নজরে কৃত্রিম প্রজনন সম্পর্কিত তথ্যাবলি
গাভীর ঋতুচক্রের সময়	১৯ – ২১ দিন
হিমায়িত বীর্যের তাপমাত্রা	– ১৯৬ ডিগ্রি সেল.
গাভী গরম হওয়ার পর পাল দেবার সময়	১২ – ১৮ ঘণ্টা
তরলীকৃত বীর্য দীর্ঘদিন সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজন	তরল নাইট্রোজেন
গাভীর বাচ্চা প্রসবের সময়কাল	২৭০ – ২৮৫ (২৮০ ± ১০) দিন
তরলীকরণ পদ্ধতির ক্ষেত্রে ফ্রিজে সিমেন সংরক্ষণের তাপমাত্রা	– ৪ ডিগ্রি সেল.
কৃত্রিম প্রজননের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ কাজ	প্রজননের সময় নিরূপণ
গাভীর গর্ভধারণের সফলতা নির্ভর করে	সিমেনের গুণগত মানের উপর
উন্নত জাতের গরু পাবার উদ্দেশ্যে প্রজনন	৮/৯ বার